Mì Du Hí ^ ^

Lý do mở topic này , thứ nhất vì bạn Kar vốn là tín đồ của mì ,,>_<,, bạn nghiện mì từ nhỏ :”> ! Hơn nữa các món mì thường dễ nấu , nguyên liệu tương đối đơn giản , đối với học sinh thì đây là một món dễ ăn dễ thực hiện , và rất phù hợp với việc chạy sô , chỉ về nhà nghỉ đc có 1 tiếng vào buổi tối . Và nó còn tiện ích hơn với những bạn nào đi du học xa nhà , vì ở nước ngoài nguyên liệu làm mì nhiều và rẻ , một món ăn dễ nấu , nhanh chóng , gọn nhẹ sẽ làm các bạn đỡ ngại hơn ^ ^ . Thế nên tớ quyết định mở topic này để mọi người cũng giới thiệu với nhau những món mì và cách thực hiện chúng , được thu lượm từ các báo , tạp chí hay tự mình sáng tạo ra . Nào bắt đầu nhá ^ ^

Mì sốt thịt bò

I/ Nguyên liệu

_ 1 gói mì

_ 100g thịt bò , băm nhỏ

_ 1 quả trứng gà hoặc 3 trứng cút

_ 1 củ hành tây , rửa sạch , cắt múi cam nhỏ

_ 1 tép tỏi , băm nhỏ

_ Sốt cà chua , dầu ăn , nước tương , đường , hạt nêm


II/ Cách tiến hành

1. Đun sôi nước , thả mì vào nồi , dùng đũa trở nhẹ để các sợi mì bung ra , nhưng không bị gãy . Nước sôi trở lại , vớt mì ra rổ thưa , rưới dầu ăn , dùng đũa trở nhẹ cho sợi mi tơi hẳn ra .

2. Đun nóng dầu , xào thơm hành , tỏi , cho thịt bò vào xào , nêm hạt nêm , đường , nước tương , sốt cà chua .

3. Dọn mì ra đĩa , cho thịt bò lên mì . Trên cùng , xếp một trứng gà hoặc trứng cút ốp la

4. Dùng với nước tương




III/ Mách nhỏ

Đây là phần hướng dẫn của báo Tiếp thị & Gia đình . Bản thân bạn kar khi làm thì lấy cà chua tươi ( 1 quả nhỏ ) , thái múi , phi tỏi ( bạn ko thik hành ) , cho cà chua tươi vào , nhỏ lửa , đổ ít nước vào , chờ cho sốt cà tươi hơi lắng lại , sau đó lấy ketchup ( viết thế thì phải , là sốt cà chua sẵn ý mà ) đổ vào và đổ tương ớt vào ( với những ai thik ăn cay giống tớ ) . Tất nhiên trước đó tớ đã xào qua thịt bò băm , sau khi đc nước sốt , tớ đổ bò vào , đảo lại lần nữa , cuối cùng đổ ra đĩa mì . Làm như vậy các bạn sẽ không phải nêm nếm nhiều vì đã có ketchup , như vậy cũng đơn giản hơn .

Các bạn thử thực hiện nhé ! Chúc thành công và ngon miệng ^ ^

Hôm tc' mới chỉ dc thưởng thức mì trứng thui :((

Hnào mày nàm cho tao ăn nhớ :">

Mỳ này thì là mỳ gì ? Gói à ? Laọi nào ?

Đọc xon g và rất thèm :">